Menu verde dei tre giorni

 

Il menu vegetariano dei tre giorni

Primo giorno

Colazione

2 fette biscottate con un cucchiaino di marmellata senza zucchero

mezza tazza di latte parzialmente scremato

Spuntino

1 kiwi

Pranzo

60 gr di pasta condita con un cucchiaio di parmigiano

150 gr di pomodori conditi con 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva e basilico

Merenda

1 mela verde

Cena

200 gr di legumi misti al vapore

peperoni verdi alla griglia

Secondo giorno

Colazione

3 cucchiai di fiocchi di cereali

uno yogurt magro alla frutta

1 tazza di tè verde senza zucchero

Spuntino

1 pesca

Pranzo

60 gr di riso condito con zafferano

200 gr di insalata con 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva

Merenda

2 prugne

Cena

200 gr di tofu

200 gr di spinaci baby crudi in insalata

Terzo giorno

Colazione

2 biscotti secchi con un cucchiaio di miele

1 bicchiere di succo di kiwi senza zucchero

Spuntino

1 coppetta di fragole

Pranzo

mais accompagnato da carote crude grattugiate , finocchio crudo grattugiato, sedano, rondelle di cetriolo fresco (200 gr in tutto)

condimento 2 cucchiaini olio extravergine di oliva e pepe

Merenda

una manciata di ciliege

Cena

150 gr di bistecca di soia

200 gr zucchine al vapore

Come mantenere i risultati

La dieta verde può essere seguita anche per il mantenimento (seguendo lo schema proposto ma aggiungendo altri alimenti per variare la dieta) aumentando però l'apporto calorico giornaliero. Questo è possibile inserendo una volta al giorno una porzione di proteine: a mezzogiorno o alla sera è quindi consigliabile consumare 200 gr di pesce, o 150 gr di carne bianca di pollo o tacchino, o un uovo o 50 gr di formaggio magro.

Meglio evitare la carne rossa e i salumi, che contrastano l'azione depurativa dei vegetali. E' consigliabile aumentare le calorie della colazione più facili da bruciare, si può passare da 2 fette biscottate a tre, aumentare la dose di cereali e concedersi un bicchiere di latte scremato. E' importante bere molto e consumare frutta e verdura, così si raggiungono le 1.400 calorie (corrette per una donna) quanto basta per perdere ancora due chili in un mese o almeno mantenere i risultati.

 

Ti potrebbe interessare leggere

vestiti per lo yoga

Negozio prodotti per lo yoga