Vitamina F

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Alimenti vitamina F

Vitamina F

Che si tratti di una vera vitamina non si è ancora ben sicuri, denominata anche fattore F, è costituito da alcuni acidi grassi superiori non saturi (acido linoleico, acido arachidonico, acido isolinoleico), detti essenziali.

La sua prolungata assenza dalla dieta alimentare ha provocato nei topi da laboratorio alterazioni nel liquido interno della pelle. La sua azione antieczematosa e antiallergica è più che provata. E' risultato inoltre utile nella cura dell'asma bronchiale e dell'orticaria.

Può trovare questa vitamina nel germe di grano, i piselli secchi, spinaci, verze, asparagi.

 

 

 

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